这个元旦假期,做餐饮赚得荷包鼓鼓的不仅限于武林商圈四周的大小餐馆了,地铁一号线的开通,让沿线的各类餐馆生意也红火起来。
“生意从早忙到晚,而且以外埠客源为主。”在位于安定路地铁口四周的某餐馆,店员对记者说,一个晚上翻桌八九十桌客人,良多食客拿着报纸沿着地铁寻过来。
元旦头两天,杭州天气晴好(杭州天气预报 www.hangzhoutianqi114.com)。这是杭州地铁开通后的头一个小长假,坐上地铁,寻觅美食,成为严寒的冬日最舒服的事情之一。实在早在杭州地铁1号线刚开始试运行时,各大媒体就纷纷派出记者为读者打探出一张张“吃货舆图”。
1月4日,在位于地铁婺江站出口四周的近江大厦,新近把总店搬到这里的“老头儿油爆虾”,晚上7点左右又一次迎来了清桌。作为杭州城里名气响亮的餐饮金字招牌,“老头儿油爆虾”在地铁开通后,仍是遵循“卖光了就不做了”的老规矩。
在西湖文化广场站出口处,一家还在收拾整顿中的九佰碗已经亮起了招牌。陈经理说,这个店铺的选址,就是为了配合地铁的客流。目前这家店的营业面积有近200平方米,可同时容纳100个人就餐。陈经理说,这是九佰碗在杭州的第五家门店,也是独一开在地铁口的店。他们但愿面和简餐这种快速的餐饮,能为地铁客流提供更快捷利便的就餐选择。
九佰碗对面也有一家店铺正在装修,招牌上白底黑字写着简洁的“P-TWO”(两块蛋糕)。良多市民对这个烘焙品牌可能还不认识,但是P-TWO在上海已经积累了不少的粉丝。P-TWO是玄月糊口旗下一个做方形宅配蛋糕的品牌,来到杭州后,他们在实体店的装修上下了功夫,刻意增大了休闲区,目标直指地铁客流。
地铁西兴站的出口处,吉利馄饨也随着地铁的开通开业了。地铁凤起路站出口四周除了新开的一家奶茶店外,还有一家鸡排店也想蹭蹭地铁的人气。鸡排店的徐老板说,当初租下这个店面,就是考虑到地铁客流的。